ฤดูร้อน อะไรรับประทานดี อะไรไม่ควรรับประทาน

เมนูอาหารควรอย่างยิ่งที่จะต้องหลีกเลี่ยงหน้าร้อน คาเฟอีน สาวก หรือ คอกาแฟทั้งหลาย


ดื่มกาแฟตอนต่อไปร้อนแบบงี้ต้องระวัง เพราะเหตุว่าคาเฟอีน ถึงจะช่วยกระตุ้นประสาทให้ตื่นตัว แม้กระนั้นบางโอกาสอาจจะเป็นผลให้ใจสั่น เกิดอาการไม่สบายใจ โดยเฉพาะสำหรับคนที่จะต้องออกไปอยู่ที่โล่ง เจอกับแดดร้อนเพราะคุณสมบัติอีกด้านของกาแฟเป็น เป็นตัวช่วยปรับให้มีการขับน้ำออกมาจากร่างกาย เวลาเราดื่มชา หรือกาแฟ เราบางครั้งก็อาจจะรู้สึกต้องการจะเข้าห้องส้วมเป็นประจำตอนต่อไปร้อนร่างกายเสียเหงื่อในการช่วยทำให้อุณหภูมิให้ร่างกายล้นหลามอยู่แล้ว ด้วยเหตุผลดังกล่าวก็เลยไม่ค่อยเหมาะสมกับการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน
เค็มจัด เกลือ หรือ โซเดียม ที่แอบมากับอาหารทั้งหลายในปริมาณที่มาเกินไปจะทำร้ายร่างกายของเราได้ โดยเฉพาะอวัยวะภายในอย่าง ไต ของเรานี่ ในระหว่างที่อากาศร้อนไตของเราจำเป็นต้องทำงานมากอยู่แล้ว อีกทั้งควรต้องรอคอยรักษาน้ำในร่างกายไว้ให้สมดุล เพื่อจะไปหล่อเลี้ยงอวัยวะต่างๆในร่างกาย แล้วก็ช่วยขับเหงื่อแตกมาดับความร้อน การที่เรารับประทานอาหารที่มีความเค็มสูงจะยิ่งเพิ่มหน้าที่ที่ต้องรับผิดชอบหนักให้กับไตที่จะต้องทำงานมากขึ้นไปอีก ทางที่ดีร้อนนี้หลีกอาหารเค็มดีมากยิ่งกว่า
หวานจัด หลีกเลี่ยงอาหารเค็มไปแล้ว ขนมก็ต้องระวังนะคะ เข้าหน้าร้อน เมนูอาหารอาหารหวานก็มีมาให้เลือกมากมาย ไม่ว่าจะเป็นข้าวเหนียวมะม่วง หรือเมนูอาหารว่างประจำหน้าร้อนอย่างไอศกรีม แล้วก็ ขนมเค้กต่างๆเมนูของหวานกลุ่มนี้เปี่ยมไปด้วยพลังงานทั้งผอง แถมรับประทานเข้าไปแล้วร่างกายก็จะดิ้นรนด้วยความที่ร่างกายจำเป็นต้องเผาผลาญพลังงานกลุ่มนี้ เราก็เลยรู้สึกไม่ค่อยสบายเนื้อสบายตัวจากภายใน ทางที่ดีอาหารที่หวานมากมายก่ายกองควรจะงดไปในตอนต่อไปร้อน
มันทอดของทอดต่างๆไม่ว่าจะขนมหวานกรุบกรอบ ไก่ทอด มันทอด การกินของกลุ่มนี้เข้าไปก็ไม่ได้แตกต่างกับการสุมไฟในตัวหรอก เนื่องจากว่าร่างกายได้รับน้ำมันที่มาจากการทออาหารกลุ่มนี้เข้าไปเต็มๆทำให้ร่างกายเราร้อน ทั้งมีผลตามมา ไม่ว่าจะเป็นอาการอักเสบผิวหนัง รวมทั้งการรวบรวมในระบบไหลเวียนเลือด จะยิ่งเกิดอันตรายต่อหัวหัวใจอย่างใหญ่โตด้วย
แอลกอฮอล์ แอลกอฮอล์ช่วยเพิ่มอุณหภูมิให้ร่างกาย ทดลองดูนะคะในเวลาที่เราจิบเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ เราจะรู้สึกร้อนวูบวาบใช่ไหมขา ฤทธิ์ของแอลกอฮอล์จะทำให้เส้นเลือดขยาย เหมาะสมกับการดื่มตอนที่อากาศเย็นแม้กระนั้นถ้าเกิดดื่มขณะที่อากาศร้อนอาจมีผลให้เกิดอาการช็อกได้ เว้นเสียแต่แอลกอฮอล์ยังมีผลทำให้ตับควรต้องทำงานมากขึ้นอีกด้วย
น้ำ แน่นอนตอนต่อไปร้อนเราต้องเสียเหงื่อไหลไคลย้อยจากร่างกายกันจำนวนมาก ฉะนั้นร่างกายก็เลยอยากได้น้ำมาทดแทนในส่วนที่เสียไป น้ำที่เหมาะสมกับตอนต่อไปร้อนก็คือนำอุณหภูมิปกตินี่แหละ หรือหากร้อนมากหน่อยอาจจะดื่มน้ำเย็นช่วยลดอุณหภูมิร่างกายบ้างก็ได้
ร้อนนี้ ถึงอุณหภูมิภายนอกจะสูงแค่ไหน ถึงแม้ว่าทำกาย ทำใจให้เย็นไว้ก่อนก็จะช่วยได้มากมายเลย

Author: Keith Campbell